24 декабря 2012 г.

С наступающим Новым годом!

Дорогие Коллеги!
Заканчивается 2012 год и близится самый зимний и сказочный праздник, горячо любимый детьми и взрослыми Новый Год!
Прошедший год был для нас весьма волнующим. В середине декабря народные избранники приняли в первом чтении антитабачный закон. Хотя многие депутаты указали на возможные негативные последствия от принятия закона: удар по малому бизнесу (в ларьках запретят торговать сигаретами), разгул контрабанды и контрафакта, удар по ресторанному бизнесу (запретят курить в барах) т. д. , подавляющее большинство (429 из 431 голосовавших) парламентариев все же одобрили его, правда пообещав доработать ко второму чтению. Но, в табачной отрасли работает большое количество людей, кто посвятил табаку многие годы своей жизни, и кто по праву носит гордое имя табачника. Принадлежность к этому миру – большое счастье и большая честь. Хвала и слава этим людям!
Так пусть Новый год в ваш дом войдет 
С надеждой, счастьем, и любовью.
И в дар с собою принесет 
Большое счастье и здоровье.
От всей души мы поздравляем всех ТАБАЧНИКОВ с наступающим Новым Годом и Рождеством Христовым! Благодарим всех, кто работал с нами, помогал нам и просто вспоминал о нас…ведь нас так мало! – но мы табачники! – и это всегда звучало гордо!
Берегите себя и своих близких!
Мы надеемся на наше плодотворное сотрудничество в следующем году!
КУРИТЕ МЕНЬШЕ, НО ЛУЧШЕ!

20 декабря 2012 г.

Антитабачный закон Госдума приняла в первом чтении


Госдума приняла законопроект "Об охране здоровья населения от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака". В первом чтении в поддержку законопроекта высказались 429 депутатов, против – 2. Воздержавшихся не было. Закон должен помочь сэкономить 110 миллиардов рублей в год на лечении заболеваний, связанных с табакокурением. Антитабачный законопроект предусматривает запрет курения "на территориях и в помещениях, предназначенных для оказания услуг в сфере социальной защиты, образования, культуры, молодежной политики, физической культуры и спорта, государственных и муниципальных услуг". Как уточняет ИТАР-ТАСС, нельзя будет курить в общественном транспорте городского и пригородного сообщения, в помещениях общего пользования жилых многоквартирных домов и на территориях детских площадок и пляжей.

19 декабря 2012 г.

К вопросу о нетрадиционном использовании табака.


    Городские воробьи нашли

 новое   применение  

  сигаретным окуркам.

Сигаретные окурки загрязняют улицы и продолжают оставаться неразрешимой проблемой многих народов.
Но для птиц, обитающих в Мехико это вовсе не мусор, а эффективное средство защиты гнезд от паразитов, сообщают ученые.
Местные воробьи и вьюрки собирают окурки сигарет, целлюлозные фильтры которых служат мягкой подстилкой для птенцов, а никотин - надежной защитой от клещей, полагают ученые.
         Группа исследователей под руководством Константино  Масиас  Гарсиа (Constantino Masias Garcia)  из Национального  Автономного Университета проверила 57 гнезд и обнаружила, что количество обитавших в них клещей зависело от количества окурков - чем больше окурков, тем меньше паразитов.
В воробьиных гнездах насчитывалось около 8 окурков и более в каждом, тогда как в каждом гнезде вьюрков находилось около 10 сигаретных окурков.
Такое поведение птиц является интригующим примером их адаптации к городской среде, как говорится в исследовании, которое появится в журнале Biology Letters.
В дикой природе некоторые птицы вьют гнезда, используя сильно пахнущие растения, которые, по предположениям  ученых , также обладают антипаразитическими свойствами или укрепляют иммунную систему птенцов.
Никотин, содержащийся в табаке, также применяется в производстве химических средств   для борьбы с насекомыми - вредителями, которые широко используются в сельском хозяйстве, а также для защиты домашних птиц от паразитов.
Оригинал на ( англ.яз.) Physorg.com Перевод: М. Гончар

29 октября 2012 г.

Семинар "Актуальные вопросы науки, нормативного и технического регулирования табачной отрасли"

В первых числах октября в г. Сочи был проведен традиционный семинар для специалистов табачной отрасли, организованный Учебным Образовательным Центром ГНУ ВНИИТТИ Россельхозакадемии (Краснодар) совместно с Ассоциацией “Табакпром” (Москва).
        Уже стало многолетней традицией собираться осенью для обсуждения наиболее важных для отрасли вопросов.
        В работе семинара принимали участие представители ведущих компаний РФ, Беларуси. Это специалисты предприятий: ЗАО «Филип Моррис Ижора» Санкт-Петербург), ЗАО «МУМТ» (Москва), ОАО «Гродненская ф-ка «Неман» (Беларусь), ООО «Империал Тобакко Волга» (Волгоград), ОАО « Донской табак» (Ростов-на-Дону), ОАО «Погарская ССФ» (Погары), Табачная фабрика «Омь» (Омск), ОАО «ЦЭС «Табак» (Москва), ООО «Статус» (Тамбов).
       В  как обычно в программу семинара был включен широкий круг вопросов, касающихся самых разных сторон деятельности табачной отрасли.
      После приветствий в адрес участников семинара директора ГНУ ВНИИТТИ РАСХН Саломатина Вадима Александровича и заместителя генерального директора Ассоциации «Табакпром» Филиппова Сергея Леонидовича в течение нескольких дней были прослушаны доклады, сообщения, проведены обсуждения и консультации по актуальной тематике.

29 августа 2012 г.

Органолептическая оценка курительных изделий. 7.Показатель курительного изделия горючесть

Горение сигареты является уникальным явлением, в котором полное горение ограничено, а полусгоревшие соединения образуют фактически потребляемый продукт – главную струю табачного дыма.
Горючесть часто определяется и описывается исходя из скорости и равномерности горения, температуры дыма, цвета и прочности столбика пепла. Наиболее желательными являются: средняя скорость горения, не слишком быстрая и не слишком медленная, позволяющая курительному изделию равномерно тлеть; дым почти подобный теплому воздуху, но не горячий; до некоторой степени прочный светлоокрашенный пепел.
На горение курительного изделия оказывает влияние химический состав табака, внесенные добавки и наполнители, использование сигаретной бумаги определенной воздухопроницаемости.

28 августа 2012 г.

Отходы табачного производства. Табачная пыль.


В табачной промышленности при переработке табачного сырья образуется значительное количество отходов. Ежегодно образуется свыше 13 тыс. тонн, из них 87 % в виде табачной пыли. Разработаны различные методы утилизации табачной пыли: использование табачной пыли в качестве инсектицида, в качестве субстрата для удобрений, в качестве источника биоэнергии.
Однако табачная пыль, в основном, утилизируется путем захоронения на специализированных полигонах. С 2003 года табачная пыль отнесена к 3 классу опасности для природной среды, поэтому в природоохранное законодательство РФ внесли изменения по ужесточению требований Ростехнадзора при утилизации отходов производства 1-3 классов опасности.

31 июля 2012 г.

50 лет трудовой деятельности

Сегодня, 2 августа, коллектив Испытательного Центра сердечно поздравляет своего руководителя Валерия Павловича с днем рождения и Юбилейной датой – 50- летием трудовой и научной деятельности!
Валерий Павлович после окончания политехнического института в 1962 году был приглашен на работу во Всесоюзный НИИ табака и махорки им. А.И. Микояна на должность младшего научного сотрудника лаборатории химии, и 1971 году уже успешно защитил диссертацию. В 1975 году, Валерий Павлович возглавил лабораторию химии и контроля качества и по настоящее время является ее руководителем.
В 1975 году, Валерия Павловича направляют на работу в Республику Куба, для оказания помощи в подготовке национальных кадров для табачной промышленности Кубы. После возвращения из зарубежной командировки, Валерий Павлович продолжает работу в ВИТИМе и руководит фундаментальными научно-исследовательскими работами, имеющее большое значение для табачной отрасли.

25 июля 2012 г.

Органолептическая оценка курительных изделий. 6.Показатель "усилие при затяжке" табачного дыма


Выпуск сигарет, соответствующих регламентируемым требованиям к показателям безопасности табачного дыма, способствует широкому использованию в табачной промышленности вентилируемых фильтров. Эффект применения этих фильтров состоит в том, что во время затяжки происходит разбавление табачного дыма воздухом, поступающим через перфорационные отверстия на ободковой бумаге, при этом содержание смолы, никотина и монооксида углерода в дыме снижается.
Размер и количество перфорационных отверстий регулируют степень вентиляции фильтра сигареты. Одним из распространенных методов изготовления вентилируемых фильтров является метод лазерной перфорации готовой сигареты для прожигания мелких отверстий в ободковой бумаге и фисцелле.

13 июля 2012 г.

Дым сигарет с ментолом...


Современный рынок табачных изделий предоставляет потребителям широкий перечень марок сигарет. Сигареты с ментолом выпускаются в сравнительно незначительном количестве в соответствии с потребностями рыночного спроса. Тем не менее, каждый популярный сигаретный бренд имеет свои версии сигарет с ментолом.
Несмотря на то, что производство и объемы продаж сигарет с ментолом не велики, этот вид продукции имеет достаточно стойкий спрос среди определенного сегмента курильщиков, при этом зафиксированы сезонные климатические колебания потребления сигарет с ментолом. В теплое время года и в жарких регионах спрос сигареты с ментолом выше.
Специфическими особенностями сигарет с ментолом являются:

10 июля 2012 г.

Трагедия в Крымске

Коллектив Лаборатории химии и контроля качества выражает искренние соболезнования всем пострадавшим в этой страшной трагедии. Только по официальным данным в этой трагедии погибли более 170 человек, тысячи остались без имущества. Многие люди, в том числе жители нашего города, стали собирать помощь для пострадавших. Почти каждый день из Краснодара в Крымск уходят машины с вещами, продуктами длительного хранения и бытовой химией.
Мы связались с волонтерами, работающими на месте катастрофы. Кроме предметов первой необходимости, пострадавшие просят сигаретку. Мы передали пострадавшим все, что было у нас в наличии.

1 июля 2012 г.

МЫ проверяем, НАС проверяют...

26 декабря 2009 года вступил в силу Технический регламент на табачную продукцию, утвержденный Федеральным Законом от 22 декабря 2008 года № 268-ФЗ. Данный регламент предусматривает декларирование соответствия табачной продукции требованиям настоящего Технического регламента – принятия декларации о соответствии на основании собственных результатов и доказательств, полученных с участием аккредитованного испытательной лаборатории, включенной в Единый реестр испытательных лабораторий. Наш Испытательный центр в 2009 году, к моменту вступления в силу Технического регламента провел испытания на содержание смолы, никотина и монооксида углерода более 2000 марок сигарет табачной продукции, выпускаемой ведущими фабриками России. К нам присылали образцы сигарет такие производители транснациональных компаний как:

26 июня 2012 г.

Фармакинетика никотина в организме или почему так трудно бросить курить с никотиновым пластырем?


Для Медиков, занимающихся вопросами борьбы с никотиновой зависимостью особенно важно понимать основной механизм поглощения и распространения никотина в организме. Никотин разрушается в печени системой энзимов Р450. Эта система также активна при метаболизме многих других лекарств. Этот факт должен учитываться при расчете предписаний медицинского никотина пациентам. Основной продукт метаболизма никотина - котинин, который выводится почками. Около 10% никотина выводится почками без изменений. Никотин переходит в слюну и материнское молоко, он также проходит через плаценту.
Основное действие никотина в теле проявляется через прямую стимуляцию никотином ацетилхолиновых рецепторов, которые присутствуют в мозговом слое надпочечников, центральной нервной системе и скелетных мышцах.

18 июня 2012 г.

Органолептическая оценка курительных изделий. 5. Крепость табачного дыма


В табачном растении содержатся азотсодержащие органические соединения растительного происхождения – алкалоиды. Это биологически активные вещества, способные оказывать сильное действие на живой организм. В табачном сырье обнаружено более 30 алкалоидов, но на долю никотина приходится примерно 97 %.
Обще признано, что никотин является основным показателем, определяющим потребление табака. Никотин в свободном виде – бесцветная маслянистая жидкость, которая хорошо растворяется в большинстве органических растворителей, обладает характерной особенностью перегоняться с водяным паром. Никотин в табаке находится как в свободном состоянии, так и в виде солей кислот.
На растении табака содержание никотина увеличивается от нижних листьев к верхним. Пластинка табачного листа характеризуется крайне неравномерным распределением никотина.

8 июня 2012 г.

Трубка мира

Наш добрый друг и партнер журнал «Тобакко-Ревю» совместно с московским клубом любителей трубки «Табак-Коллегия», «Московской гильдией любителей трубки» и Российской ассоциацией трубочных клубов (RPCA) организовали и успешно провели очередной, уже 9-й чемпионат России по медленному курению трубки.
Это официальное мероприятие, которое, кстати, входит в зачет международной ассоциации трубочных клубов CIPC состоялось 3 июня в Москве. Гостеприимной площадкой для проведения турнира стал известный в столичных музыкальных кругах ресторан «Гластонберри Паб». Сюда съехались многочисленные представители региональных клубов со всей страны – Казань,Екатеринбург,Брянск,

4 июня 2012 г.

Об утверждении предупредительных надписей о вреде курения, сопровождаемых рисунками

В Российской Газете опубликован Приказ Минздравсоцразвития от 5 мая 2012 г. N 490н г. Москва "Об утверждении предупредительных надписей о вреде курения, сопровождаемых рисунками”.  Соответственно, Приказ вступает в силу через 10 дней.
Тема устрашающих картинок обсуждалась в СМИ, подсчитывались затраты производителей, и вот, все это стало реальностью.
Посмотрите, на эти картинки


30 мая 2012 г.

Мифы о табаке

Миф №4. Курение кальяна, употребление нюхательного, жевательного, сосательного табака менее вредны, чем курение сигарет.

Никотин, вдыхаемый с табачным дымом при курении, составляет малую долю никотина, содержащегося в табачных листьях (бо́льшая часть вещества сгорает). Количество никотина, абсорбируемого организмом при курении, зависит от множества факторов, включая вид табака, от того, вдыхается ли весь дым и используется ли фильтр.
В случае с жевательным и нюхательным табаком, которые непосредственно помещаются в рот и жуются или вдыхаются через нос, количество никотина, попадающего в организм, гораздо больше, чем при курении табака. А значит и токсический эффект намного серьезнее (см. Капля никотина убивает лошадь)
Сущность процесса курения кальяна заключается в нагреве табачной смеси, испарении и дистилляции летучих компонентов добавок и табака, образовании паровой струи («дыма»), содержащей никотин, но не содержащей продукты сгорания (смолы), прохождении паровой струи через воду в колбе и через шланги (чубуки) при вдохе курильщика.

23 мая 2012 г.

О деятельности провайдера проверок квалификации лабораторий


Одним из способов оценки качества проводимых в лаборатории испытаний является участие в межлабораторных сравнительных испытаниях (МСИ), основанных на добровольном участии в них.
Проведение МСИ предусматривают определенные требования к:
- образцам;
- используемым методам анализа и оборудованию;
- условиям проведения испытаний, в том числе подготовки образцов;
- количеству параллельных определений и т.д.
Внедрение МСИ в практику деятельности лабораторий является реальным инструментом повышения объективности и достоверности результатов испытаний, что в итоге снижает вероятность ложных заключений о соответствии опасной для здоровья населения продукции.

18 мая 2012 г.

Нет электронным сигаретам в России!

Активисты Российской антитабачной коалиции в открытом письме обратились к Руководителю Федерального агентства по делам молодежи Якименко Василию Григорьевичу с просьбой о  содействовии приостановлению запущенной табачными компаниями акции по продвижению в России электронных сигарет и недопущению использования структур Федерального агентства по делам молодежи для этой цели.
Коллектив нашего испытательного центра присоединяется к этой инициативе,  так как считаем, что электронная сигарета не является безопасным продуктом и ее воздействие на организм человека требует более глубокого изучения. 
Пропиленгликоль, составляющий (по нашим данным) 67%-89% композиций, заполняющих картриджи для электронных сигарет, по степени воздействия на организм человека  является умеренно опасным веществом.

14 мая 2012 г.

Органолептическая оценка курительных изделий. 4.Ощущения запахов. Аромат табачного дыма

Цикл статей, посвященных сенсорному анализу курительных изделий

 Из всех ощущений, воспринимаемых нашими органами чувств при сенсорной оценке пищевых продуктов, самым сложным является восприятие запаха (аромата) продукта с помощью обоняния.
Рецепторы обоняния располагаются в носовой полости. В слизистой оболочке, выстилающей верхний носовой ход, находятся обонятельные клетки, которые являются рецепторами запахов. Пахучие вещества попадают в носовую полость с потоком вдыхаемого воздуха в виде паров или мельчайших капель. В контакт с обонятельными клетками вступают и пахучие вещества, попадающие в рот. Их пары во время разжевывания поступают в носоглотку, а оттуда при вдыхании – в верхний носовой ход, где расположены рецепторы обоняния.
Под понятием запах понимают вообще любые ощущения, воспринимаемые органом обоняния. При этом следует отметить, что способность человека к запоминанию запахов развита гораздо слабее, чем к запоминанию цветов и звуков.

11 мая 2012 г.

Мифы о табаке

Миф №3. В современных сигаретах отсутствует табак

Различные марки сигарет различаются составом табачной смеси (мешки).
В целях снижения содержания в табачном дыме никотина, смолы в табачные смеси добавляются компоненты, с низким содержанием никотина и пиролизата: расширенный резаный табак 5-10%, восстановленный табак до 20 %, расширенная жилка до 20 %.
Расширение табака основано на принципе увеличения объема внутриклеточных пространств ткани табачных волокон, которое сопровождается снижением содержания никотина, повышением горючести и заполняющей способности.
Расширение табака производится различными способами:
- с помощью инертных газов (азот, фреон);
- жидкой углекислотой (сухим льдом) - вымораживание;
- в высокочастотном электрическом поле;

9 мая 2012 г.

С днем победы!

Дорогие коллеги! Сердечно поздравляем Вас с 67 годовщиной Победы нашего народа в борьбе с немецкими захватчиками в годы Великой отечественной войны! С Великим Праздником Победы!
Пусть всегда будет мир в нашем Отечестве, в каждом доме, в каждой семье. Мы всегда будем гордиться подвигом наших дедов, отцов, солдат отстоявших эту Победу, и всегда будем помнить тех, кто погиб в этой страшной войне, отдав свою жизнь борьбе за правое дело. Вечная им память!
История табака странным образом переплетается с войнами. Еще в эпоху наполеоновских войн один из храбрейших военачальников того времени, генерал французской армии Лассаль перед смертью в ваграмском сражении, сказал: «Гусар должен курить, ибо не курящий кавалерист-это плохой солдат».

4 мая 2012 г.

Солдат курит... Служба идет

В нашем институте существует добрая традиция безвозмездно помогать Комитету солдатских матерей. На протяжении многих лет ИЦ организует передачу посылок с сигаретами для солдат.
В течение года ИЦ собирает не использованные в испытаниях сигареты и передает их Комитету солдатских матерей.
Безусловно, принимаемые меры по борьбе с курением, в частности, запрет Министерства обороны на поставку сигарет в воинские части очень важны. Однако, не так просто искоренить привычку курить мальчишке, попавшему в армию, простым запретом. Ребята продолжают изыскивать возможность купить сигареты, но не каждый имеет на это средства.
Сложившаяся многолетняя традиция, приуроченная ко Дню Победы, продолжилась и в этом году. И если мы можем доставить эту, пусть и не безвредную радость, мальчишке, который ушел из дома отдать свой воинский долг России, то мы это сделаем.

25 апреля 2012 г.

Никотин и колибри

Как обнаружили сотрудники Института химической экологии в Йене (Германия), цветки табака регулируют своё опыление, используя два химических вещества — бензилацетон и никотин.
Бензилацетон, обладающий сладким ароматом, привлекает к цветкам опылителей, которыми на родине табака являются колибри и бабочки с длинным хоботком, способным достать до дна цветка, где выделяется сладкий нектар. Однако в нектаре содержится примесь горького никотина, так что, попробовав сладко-горьковатый сок цветка, несколько разочарованный опылитель летит к другому экземпляру табака, надеясь на удачу и чувствуя приятный запах бензилацетона. Табаку выгодно, чтобы колибри или бабочка облетели как можно больше растений, перенося и смешивая их пыльцу (этим обеспечивается большее генетическое разнообразие потомства).

19 апреля 2012 г.

Органолептическая оценка курительных изделий. 3. Вкусовые ощущения. Оценка вкуса табачного дыма

Цикл статей, посвященных сенсорному анализу курительных изделий
Орган вкуса состоит из вкусовых луковиц, рассеянных в слизистой оболочке языка, и отходящей от них сети нервных волокон. Общее количество вкусовых луковиц – более тысячи. Человек различает кислые, горькие, соленые и сладкие вкусовые ощущения. В каждой вкусовой луковице осуществляются свои особые реакции. Луковицы четырех основных типов вкуса размещены на поверхности языка неравномерно. Горькое вещество лучше всего воспринимается корнем языка, сладкое – кончиком, кислое – краями задней части языка, соленое – краями передней части поверхности языка.
Недавними исследованиями было доказано, что во рту происходит восприятие также «щелочного» и «металлического» вкусов. Здесь, как считают некоторые исследователи, наблюдаются химические раздражения вкусовых рецепторов, которые способствуют вкусовому ощущению.

13 апреля 2012 г.

Мифы о табаке

Миф №2. В аптеках продают лекарственные сигареты
В некоторых аптеках можно встретить сигареты, и у покупателей порой создается впечатление, что такие сигареты не вредны, а более того, являются лечебными. Давайте разберемся так ли это?
Наиболее известными представителями такого рода продукции являются сигареты "Таволга". В состав мешки этих сигарет входят различные травяные сборы, обычно использующиеся при лечении разного рода заболеваний:

10 апреля 2012 г.

Табак - потенциальное сырье для получения некурительных продуктов (часть 4)

Получение эфирного масла и воска из табачных отходов для парфюмерно-косметической промышленности.
В значительной степени вкусовые свойства табака как курительного продукта определяются его ароматом, который обусловлен наличием в табаке веществ, обладающих ароматическими свойствами. К ним относятся эфирные масла и воска.
Выделяемое из цветков и листьев табака эфирное масло  находит практическое применение. Первые работы, выполненные в нашей стране, позволили предложить его для ароматизации низкосортных табаков.

3 апреля 2012 г.

Курение сигарет. Имидж или никотин?

Если бы курильщики потребляли курительную продукцию только из-за дозы никотина, эта пагубная привычка была бы уже побеждена. Так как, во-первых, в современных курительных изделиях содержание никотина находится в пределах порога привыкания к никотину или незначительно превышает эти пределы, во-вторых, фармакология предлагает широкий спектр безопасных никотиносодержащих продуктов транспортировщиков никотина в организм человека (пластыри, жевательные резинки, драже и др.). Но почему же, так трудно бросить курить, даже осознавая эту необходимость.
Современная нейропсихология показывает, как происходят решения о выборе марки продукции в умах потребителей, и какого вида мотивы и эмоции людей реально влияют на выбор. На основании изучения деятельности мозга человека в институте нейропсихологии Макса Планка установлено, какие участки мозга человека отвечают за мотивацию поведения и разработана лимбическая система.

29 марта 2012 г.

Мифы о табаке

Существует большое количество различных мифов о табаке и курении, сигаретах и других курительных продуктах. В цикле статей "Мифы о табаке" мы попробуем разобраться, какие из них соответствуют действительности, а какие - нет.
Миф №1. Капля никотина убивает лошадь
Так пусть она не курит. А если серьезно, никотин действительно чрезвычайно токсичен для насекомых и теплокровных животных. Действует как нейротоксин, вызывая паралич нервной системы (остановка дыхания, прекращение сердечной деятельности, смерть). Средняя летальная доза для человека — 0,5–1 мг/кг, для крыс — 140 мг/кг через кожу и 50 мг/кг орально, для мышей — 0,8 мг/кг внутривенно и 5,9 мг/кг при внутрибрюшинном введении. Для сравнения: у цианистого калия этот показатель примерно втрое выше (1,7 мг/кг).
Итак, давайте посчитаем.

О проекте технического регламента Таможенного союза


12 марта в Москве состоялось совещание у заместителя Министра сельского хозяйства РФ Соловьева А.А. по обсуждению сводки отзывов, подготовленной после процедуры публичного обсуждения проекта технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию».
В процессе процедуры публичного обсуждения проекта «Технического регламента на табачную продукцию», которое было завершено 11 января 2012 г., было получено около 200 замечаний и предложений от заинтересованных лиц. Консолидированная позиция белорусской стороны представлена была письмом Госстандарта Республики Беларусь, позиция казахской стороны - письмом Минздрава Республики Казахстан. В письме Минэкономразвития России представлено Заключение об оценке регулирующего воздействия. Все замечания и предложения были сведены в проект Сводки отзывов, который был направлен Сторонам в рабочем порядке.
На совещании присутствовали представители Республики Беларусь, Республики Казахстан и Российской Федерации.
В процессе обсуждения Стороны рассмотрели 104 пункта из 166, содержащихся в Сводке отзывов.
По результатам совещания Минсельхозу России было поручено в срок до 10 апреля 2012 г. подготовить новую редакцию проекта технического регламента с учетом принятых решений и в рабочем порядке ознакомить Стороны.
Доработка оставшихся позиций сводки отзывов запланирована на третью декаду апреля т.г.

28 марта 2012 г.

Антитабачный закон: за и против...

Хотелось бы продолжить тему о ситуации с курением в России. Наша страна является одной из самых курящих стран в мире и, безусловно, необходимы жесткие меры по борьбе с курением.
В этом году Россия, как и ожидается, примет один из самых жестких антитабачных законов в мире. Разговоры об ужесточении регулирования оборота табака и о введении запрета на потребление сигарет в общественных местах достаточно активно ведутся в России с апреля 2008 года, после присоединения страны к рамочной конвенции ВОЗ по борьбе с курением. Ратифицировав международный документ, Россия взяла на себя обязательства внести существенные изменения в действующее законодательство. В частности, в течение первых трех лет после подписания рамочной конвенции правительство обязалось привести в соответствие с международными стандартами внешний вид сигаретных пачек, что и было сделано в виде увеличения площади на пачке, занимаемой предупредительными надписями. Второй этап, на реализацию которого было отпущено пять лет, предполагает введение полного запрета рекламы сигарет и спонсорства табачными компаниями любых событий и мероприятий.

25 марта 2012 г.

Пороговый уровень привыкания к никотину как способ предотвращения зависимости от сигарет


Более чем 90% курильщиков, ежегодно пытающихся бросить курить, терпят неудачу. Причиной этого является возникновение никотиновой зависимости у курильщиков. Поэтому очень важной является политика предотвращения возникновения никотиновой зависимости среди молодежи. Молодежь начинает курить, не потому что есть потребность, а скорее из-за психосоциологического и экологического влияния, частично влияния сверстников, физиологических факторов и рекламы. Очень трудно оградить подростка от экспериментов с табаком. Молодые люди часто недооценивают привыкание к никотину, и большинство из них собирается курить только первые несколько лет. Однако, однажды начав курить, многие становятся зависимыми от никотина, и эта склонность продолжает свое саморазрушающее действие и во взрослой жизни. Результатом зависимости от никотина является около 40% преждевременных смертей от заболеваний, вызванных табаком.
Одним из путей предотвращения привыкания молодежи к никотину может стать определение порогового уровня никотина, вызывающего привыкание, и дальнейшее удержание никотина в сигаретах ниже этого уровня.

21 марта 2012 г.

Органолептическая оценка курительных изделий. 2.Показатели качества табачных изделий

Цикл статей, посвященных сенсорному анализу курительных изделий.
Все многообразие показателей качества табачных изделий можно четко разделить на три большие группы: курительные, технологические и токсические. В свою очередь каждая группа включает в себя целый ряд разнообразных признаков, имеющих самостоятельный статус показателей качества.
Курительные свойства занимают особое место, поскольку в отличие от других, оцениваются органолептически. Табачные изделия представляют собой уникальный продукт, который потребляется в форме дыма. Курительные свойства табачного дыма отражают химический состав табака и зависят от многих факторов, влияющих на условия тления: форма курительного изделия, тип и эффективность фильтра, вентиляция, перфорация и др.
В большинстве работ, посвященных органолептической оценке табака и табачных изделий, признается разделение курительных свойств на три большие подгруппы: «аромат», «вкус» и «крепость» табачного дыма.

19 марта 2012 г.

Табак - потенциальное сырье для получения некурительных продуктов (часть 3)

Современное производство животноводческой и птицеводческой продукции уделяет особое внимание кормовым рационам. Корма растительного происхождения не содержат достаточное количество необходимых питательных веществ и не могут удовлетворить в полной мере потребности животноводства и птицеводства. Повысить биологическую ценность кормов, в первую очередь, растительных позволяет добавление полноценного белка, витаминов и минеральных веществ, которые в оптимальном виде содержатся в высокобелковых (за счет высокого содержания кормовых единиц и перевариваемого протеина) кормовых добавках - белковых кормовых дрожжах.
Одним из путей использования табака является
Получение гидролизата из табачных стеблей в качестве питательной среды для кормовых белковых дрожжей
Белковые кормовые дрожжи получают на базе гидролизного сахара. В качестве сырья для гидролизных заводов в основном используются:
а) на Севере и в Средней полосе Европейской части СССР и Сибири – отходы деревообработки;

15 марта 2012 г.

I Всероссийская научно-практическая конференция молодых ученых и аспирантов «Научное обеспечение инновационных технологий производства и хранения сельскохозяйственной и пищевой продукции»

Приглашаем Вас принять участие в I-ой Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов «Научное обеспечение инновационных технологий производства и хранения сельскохозяйственной и пищевой продукции», которая пройдет в ГНУ ВНИИТТИ в дистанционном режиме в период с 4 по 27 июня 2012г.
 Основные направления работы конференции:
 - селекционно-генетические ресурсы создания перспективного исходного материала и высококачественных сортов сельскохозяйственных культур;
 - инновационные технологии возделывания сельскохозяйственных культур;
 - экология и защита от вредных организмов сельскохозяйственных культур;
 - машинные агропромышленные технологии производства сельскохозяйственного сырья;
 - инновационные технологии производства и хранения сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции;
 - современные методы контроля качества и безопасности сельскохозяйственной и пищевой продукции;
 - экономика инновационного производства высококачественной пищевой продукции повышенной безопасности.

14 марта 2012 г.

Прокуренная русская душа...

О проведении в Российской Федерации Глобального опроса взрослого населения о потреблении табака (GATS)

 Министерством здравоохранения и социального развития Российской Федерации при поддержке Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) представлены результаты проведения  Глобального опроса взрослого населения о потреблении табака в Российской Федерации (GATS).
Опрос GATS - это национально-репрезентативное исследование, проводимое с использованием последовательного стандартного протокола в различных странах. Опрос GATS содействует расширению возможностей государств в области разработки, реализации и оценки программ по борьбе против табака. Опрос предоставляет данные о потреблении и отказе от потребления табачных изделий (курительных и бездымных), воздействии пассивного курения, экономических последствиях потребления табака, воздействии рекламы и стимулирования продаж табачных изделий, а также об уровне информированности, мнениях и представлениях, имеющих отношение к табаку.

13 марта 2012 г.

Органолептическая оценка курительных изделий. 1.Органолептический анализ. Общие положения

Цикл статей, посвященных сенсорному анализу курительных изделий
Человек устроен таким образом, что восприятие и анализ раздражений, получаемых организмом из окружающей его внешней среды, осуществляют органы чувств – зрения, слуха, обоняния, вкуса и осязания.
Органолептическая или сенсорная оценка является наиболее древним методом оценки качества пищевых продуктов. Название «органолептический» происходит от двух слов: «organon» - орган, инструмент и «lambano» - ловить, чувствовать, т.е. оценка объекта при помощи органов чувств, без участия каких-либо приборов. Органолептический анализ – наиболее простой, быстрый и дешевый, а в ряде случаев единственно возможный способ, позволяющий отличить высококачественный продукт от ординарного, фальсифицированный от натурального. Органолептический анализ используется для разработки нового продукта, модификации выпускаемых видов изделий, контроля качества на всех стадиях производства и реализации, изучения структуры покупательского спроса, составления прогнозов сбыта продукции и т.д.

8 марта 2012 г.

Женщинам посвящается

Если бы я могла не курить,
Я бы не курила. Если бы я могла…
В. Вульф
Наступление весны у всех ассоциируется с наступлением женского праздника 8-е Марта. В этот день мужская половина человечества преклоняет голову перед женщиной, дающей жизнь всему живому на земле. А при чем тут женщина и табак спросите вы? Но мало кто знает, что именно женщинам мы обязаны его появлением на нашей планете. Согласно одной из индейских легенд, давным-давно, когда земли были еще бесплодными, а люди терпели лишения и голодали, Великий Дух послал на Землю женщину, чтобы спасти человеческую цивилизацию от вымирания. Она бродила по миру, и там, где ее правая рука касалась почвы, вырастал картофель, а где левая, вырастала кукуруза. И вот, когда все земли стали плодородными и мир стал богатым, женщина присела отдохнуть. Когда она встала, на месте, согретом ее теплом, вырос табак…

6 марта 2012 г.

Разработка метода определения реально потребляемых курильщиком количеств смолы и никотина

На сегодняшний день особую актуальность представляют вопросы, связанные с разработкой эффективных средств помощи для преодоления курильщиками никотиновой зависимости. Одним из наиболее известных методов является применение никотинзамещающей терапии. При назначении того или иного препарата важным фактором является определение суточного количества потребляемого курильщиком никотина. Необходимо отметить, что каждый курильщик имеет свою, сугубо индивидуальную манеру курения. В зависимости от эмоционального, психофизического состояния, окружающей обстановки один и тот же курильщик прокуривает сигареты с разной интенсивностью. Кроме того, различными исследователями приводится информация о том, что после затяжки курильщиком выдыхается от 10 до 90% веществ табачного дыма.
В нашем Испытательном центре начаты исследования по разработке метода определения разницы между количеством смолы и никотина во вдыхаемой и выдыхаемой курильщиком струе дыма, т.е. реально потребляемых количеств смолы и никотина. 

29 февраля 2012 г.

Табак производит антитела против рака

Интересная информация о возможности использования табака для борьбы с раком размещена на сайте журнала "Наука и жизнь"
Исследователи Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова совместно с Российским онкологическим научным центром им. Н. Н. Блохина РАМН и Институтом общей генетики им. Н. И. Вавилова РАН разработали технологию продуцирования «противоопухолевых» антител клетками австралийского табака.
Антитела — это белки, вырабатываемые организмом в ответ на попадание в него бактерий, вирусов, любых чужеродных для него белков, а также при развитии опухолей. Они способны связываться с определёнными рецепторами чужеродных для организма объектов, в том числе с рецепторами опухолевых клеток, препятствуя их делению.

28 февраля 2012 г.

Табак - потенциальное сырье для получения некурительных продуктов (часть 2)

Слово табак у многих ассоциируется с табачным листом или мешкой сигарет. Однако, продолжая тему использования табачного сырья в некурительных целях, хотелось бы остановиться на семенах табака. Табачные семена очень небольшие, размерами соизмеримы с семенами мака и характеризуются высокой масличностью. В этой связи одним из возможных путей нетрадиционнго использования табака является
Получение технического и пищевого растительного масла из семян табака
Среди продуктов, получаемых из табачных семян, большой интерес вызывает масло. Изучению свойств табачного масла посвящено значительное число работ. Характеризуя табачное масло все исследователи указывают на высокую масличность семян табака (30-40%), отмечают практически полное отсутствие в масле алкалоидов и на этом основании семена табака рассматриваются как

25 февраля 2012 г.

Анализ качественных показателей современных сигарет

В целях проведения испытаний продукции на соответствие требованиям технического регламента, инспекционного контроля и сертификации в ИЦ ГНУ ВНИИТТИ Россельхозакадемии было исследовано 977 образцов сигарет, произведенных табачными фабриками России, из них 927 образцов – сигареты с фильтром, 45 образцов – сигареты без фильтра, 5 образцов папирос. Анализ имеющихся данных показывает, что в настоящее время табачные производители расширяют ассортимент курительных изделий как за счет создания новых марок сигарет, так и расширения линеек торговых марок, уже нашедших своих потребителей.
Ассортимент выпускаемой продукции значительно увеличился за счет выпуска тонких сигарет (slims и superslims) различной длины. Интересно отметить тот факт, что первоначально тонкие сигареты преимущественно курили женщины, тогда как сегодня нередко их можно увидеть и у курящих мужчин. Специально для них производители создали тонкие сигареты на основе традиционно «мужских» брендов,

22 февраля 2012 г.

Табак против болезни Альцгеймера?

Ученые всего мира изучают возможности табака как некурительного продукта. Так, например, специалисты Университета Южной Флориды обнаружили интересные свойства табака. Речь идет о котинине — основном побочном продукте никотина, вырабатываемом в результате обмена веществ. Эксперименты на мышах показали, что данное химическое соединение способно улучшать память.
Похоже, что ученые могут совершить прорыв в борьбе с дегенеративными заболеваниями мозга, которые выражаются в прогрессирующем снижении интеллекта и ухудшении памяти. В настоящее время уже существуют препараты, помогающие затормозить проявление симптомов так называемой болезни Альцгеймера, не излечивая пациента, однако они могут иметь нежелательные побочные эффекты. Более совершенные лекарства, способные на нечто большее, медики пока только мечтают создать. Как ни странно, помочь в этом нелегком деле ученым может старый добрый табак.

20 февраля 2012 г.

Электронная сигарета взорвалась прямо во рту

В нашем блоге мы уже поднимали вопрос о том, насколько безопасна электронная сигарета, однако мы и предположить не могли, что опасность может прийти с этой стороны. "Комсомольская правда" опубликовала материал об электронной сигарете, которая взорвалась прямо во рту у курильщика:
"Нас уверяют, что электронная сигарета помогает бросить курить. Хотя наркологи по этому поводу спорят и сомневаются, электронные «пыхалки» пользуются бешеным спросом, несмотря на немаленькую цену.
Электронные сигареты начали свое победное шествие по миру несколько лет назад. И до сих пор никто, кроме наркологов, на них не жаловался. Но буквально на днях житель Флориды, 57-летний ветеран Вьетнама Том Хэлоуэй стал первым по-настоящему пострадавшим от новинки техники.

Табак - потенциальное сырье для получения некурительных продуктов

Под таким заголовком мне бы хотелось начать цикл сообщений о возможностях альтернативного использования табака.
В настоящее время выращивание табака производится в основном с целью получения табачного листа для производства курительных изделий. При этом, однако, не используются полностью все потенциальные возможности табачного растения, являющегося природным источником многих компонентов, применение которых в народном хозяйстве могло бы значительно расширить область использования табака.
В результате многолетних исследований учеными ГНУ ВНИИТТИ было выделено несколько наиболее перспективных областей использования табака для получения некурительных продуктов. Остановимся на первой из них.
Получение соланезола из листьев табака и фитина из его семян для фармацевтической промышленности
При изучении этанольных экстрактов из листьев и семян ряда растений наряду с другими для табака (виды Nicotiana tabacum и Nicotiana plumbaginifolia) установлена гербицидная активность против Amaranthus spinosus. Обнаружено подавление роста

16 февраля 2012 г.

Стандарт пожаробезопасности сигарет

Многочисленные пожары, причиной которых являются сигареты, наносят огромный материальный ущерб и влекут человеческие жертвы. Горящая сигарета обладает высокой тлеющей способностью и является источником высокотемпературного тепла, что может послужить причиной пожара.
Впервые проблема создания пожаробезопасных сигарет была поднята в 1929 году в конгрессе США. Потребовалось почти 70 лет исследований и пропагандистской общественной работы, чтобы стандарт Американского общества испытания и материалов (ASTM) E2187-02В «Стандартный испытательный метод для измерения склонности сигареты воспламеняться» был законодательно введен в США повсеместно. Выпускаемые в соответствии с этим стандартом сигареты имеют специальную маркировку FSC (Fire Standards Compliant – соответствие пожарному стандарту).

14 февраля 2012 г.

Возникновение обычая курения

Греческие и римские историки, ученые и врачи древности сообщали, что у различных народов существовал обычай вдыхать дым горящих фруктов, трав и другого растительного материала. Так Геродот (484-425 г.г. до н.э.) говорил, что скифы бросали плоды деревьев и вдыхали дым, чтобы прийти в состояние опьянения. Греческий врач Гиппократ (460-377 г.г. до н.э.) с успехом предписывал при женских болезнях вдыхание дыма горящих растений. Таким образом, древние греки и римляне вдыхали дым чтобы этим добиться исцеления.
Другие народы таким способом хотели испытать определенное наслаждение, опьяняя себя дымом сухой конопли (Ближний Восток) или опиумом и гашишем (Китай, 550г. до н.э.). Однако, ни в одном из этих сообщений не говорилось о том, что это был обычай курить табак.
Как могло возникнуть курение табака?

Список Хоффмана

Дитрих Хоффман родился в Данциге (Польша) 10 декабря 1924. После Второй мировой войны он учился в университете Киля, по окончании которого получил диплом по химии. Докторскую степень он получил в институте биохимии Макса Планка в Тюбингене и Мюнхене в 1957 году под руководством Нобелевского Лауреата, профессора доктора Адольфа Бутенандта.
Еще в начале 50х годов прошлого столетия Дитрих Хоффман опубликовал несколько работ об изменениях в дизайне папирос и их влиянии на риск для здоровья курильщика. И в дальнейшем все его исследования были направлены на глубокое изучение табачного дыма, он и его список Хоффмана доставил производителям сигарет и табачной продукции массу неприятностей, но принес огромную пользу исследователям, занимающимся вопросами влияния табачного дыма на здоровье человека.
Список Хоффмана включает в себя 44 вещества табачного дыма, которые обладают канцерогенными, мутагенными свойствами и являются системными ядами. Вот эти вещества:

9 февраля 2012 г.

Человек и табачный дым

Табачный дым является весьма сложным по составу и содержит тысячи химических веществ, он представляет собой аэрозоль, состоящий из твердо-жидкой и газовой фазы. Твердо-жидкая фаза состоит из смолы (в состав которой входят около 4000 веществ), никотина и воды. Газовая фаза состоит из оксида углерода, аммония, диметилнитрозамина, формальдегида, цианистого водорода и акролеина. Некоторые из этих веществ имеют явно выраженные раздражающие свойства, а около 60 из них являются известными или предполагаемыми канцерогенами (веществами, вызывающими рак).
Смола является наиболее опасной из химических веществ сигарет. При том, что люди в основном курят из-за воздействия никотина на мозг, они умирают главным образом из-за воздействия смолы. Когда дым попадает в рот в виде концентрированного аэрозоля, он приносит с собой миллионы частичек на кубический сантиметр.

8 февраля 2012 г.

Наша история - становление химии табака в России

В конце 19 - начале 20 века в России началось бурное развитие табачной промышленности, которая требовала большого количества табачного сырья, что и явилось толчком к появлению в южных районах России отрасли табаководства. С 1914 года в г.Екатеринодаре официально начала работать Екатеринодарская лаборатория опытного табаководства. Ее структура была следующей: ботаническое отделение, бактериологическое, вскоре переименованное в ферментативное отделение; химическая лаборатория, полеводческое отделение с небольшим земельным участком.
История развития химии табака как науки в России неразрывно связана с историей нашей лаборатории. Развитие научных исследований в химической лаборатории можно разделить на отдельные этапы и направления.

6 февраля 2012 г.

Первая "бездымная" сигарета


Рекламная кампания электронной сигареты как способ обойти запреты на курение и отказаться от вредной привычки набирает все большие обороты в России. Вокруг нее ведется очень много споров, одно из главных достоинств, продвигаемых продавцами электронных сигарет - отсутствие продуктов сгорания, дыма.
Однако, мало кто знает, что первые исследования в области создания «бездымной» сигареты были проведены в 1994 году, а в 1996 компанией RJReynolds на рынки США, Швеции и Германии были выпущены первые образцы продукции. Производители этих сигарет отталкивались от того, что наибольший вред здоровью курильщика наносят вещества твердо-жидкой фазы дыма, поэтому основной акцент был сделан на отсутствие горения табака в сигарете. Эти сигареты выглядели практически как обычные, однако имели принципиально иную конструкцию и содержимое.